L'île flottante, caramel beurre salé et crème anglaise

L’île flottante : un dessert intemporel à la touche normande

Parmi les grands classiques que l’on aime retrouver, notre île flottante maison occupe une place de choix.
Légère, aérienne, nappée d’un caramel au beurre salé fondant et servie sur une crème anglaise onctueuse, elle combine douceur, contraste et réconfort en toute simplicité.

Préparée à partir de produits frais, cette version gourmande et légèrement revisitée séduit par sa générosité et son parfait équilibre en bouche.
Un dessert indémodable, à savourer sans modération pour finir votre repas tout en légèreté.

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