Le faux-filet normand (250g)

Faux-filet : une pièce tendre et savoureuse à personnaliser

Notre faux-filet, sélectionné pour sa tendreté et sa belle texture, est une valeur sûre pour les amateurs de viande de caractère.
Grillé à la minute pour conserver tous ses sucs, il est servi avec la sauce de votre choix, pour une assiette personnalisée et pleine de goût.

À vous de choisir l’accompagnement qui sublimera votre pièce :
• Poivre, corsé et classique
• Gorgonzola, intense et fondant
• Échalotes poêlées, douces et légèrement caramélisées
• Béarnaise, onctueuse et parfumée à l’estragon
• Crème de moutarde, relevée avec justesse

Une assiette généreuse, fidèle à l’esprit du Bistrot des Grands Bassins : cuisine maison, produits bien choisis, et un service simple mais soigné.

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