BOWL - Le Sea Bowl's

Le Sea Bowl’s : fraîcheur, équilibre et gourmandise

Pensé pour allier légèreté et plaisir, notre Sea Bowl’s met en valeur des produits frais et soigneusement sélectionnés, dans une assiette aussi généreuse qu’équilibrée.

Vous y retrouverez des crevettes marinées, du saumon fumé maison, un tataki de thon fondant, des billes de mozzarella, et des pommes de terre rôties. Chaque ingrédient est préparé sur place avec exigence, afin de préserver textures, saveurs et justesse des cuissons.

Ce plat complet séduit par son jeu de contrastes : le fondant des poissons, le croquant des pommes de terre, la douceur de la mozzarella, le tout relevé par une assaisonnement précis. C’est une invitation à une pause fraîche et raffinée, à savourer aussi bien en salle qu’en terrasse.

Un plat qui reflète pleinement l’esprit du Bistrot : cuisine maison, sincère, et tournée vers le produit.