L'entrecôte de bœuf (350 à 400g)

Entrecôte : une pièce généreuse et pleine de goût

Amateurs de viande, laissez-vous tenter par notre entrecôte de bœuf, une pièce d’exception de 350 à 400 grammes, sélectionnée pour sa tendreté naturelle et son goût franc. Saisie à la minute pour préserver toute sa jutosité, cette belle pièce s’impose comme l’un des incontournables de la maison.

Et parce qu’un bon morceau de viande mérite un accompagnement à la hauteur, nous vous proposons de choisir votre sauce maison, préparée avec soin dans nos cuisines chaque jour :

• Poivre, pour une touche corsée, relevée avec équilibre, qui vient souligner la profondeur de la viande
• Gorgonzola, crémeuse et intense, parfaite pour les amateurs de fromage de caractère
• Échalotes poêlées, fondantes et légèrement caramélisées, pour une note douce et gourmande
• Béarnaise, un grand classique de la cuisine bistrot, montée maison avec une belle fraîcheur d’estragon
• Crème de moutarde, douce et légèrement relevée, qui apporte du peps sans masquer la viande

Une assiette riche et généreuse, à savourer seule ou à partager, dans l’ambiance chaleureuse du Bistrot des Grands Bassins.

Suivez-nous sur nos réseaux sociaux pour plus d'informations :
LinkedIn : Le Bistrot des Grands Bassins
Facebook : @lebistrotdesgrandsbassins
Instagram : @le_bistrot_desgrandsbassins
N'hésitez pas à laisser votre avis sur Google !