Le tartare de bœuf

Tartare de bœuf : le grand classique du bistrot

Incontournable et toujours apprécié, notre tartare de bœuf est préparé à la commande, à partir d’une viande de qualité, finement taillée au couteau, pour préserver toute sa tendreté et révéler au mieux ses saveurs naturelles. Il est assaisonné avec soin, dans le respect des traditions, pour un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur.

Servi avec ses garnitures et accompagnements maison, il offre une assiette aussi généreuse que précise, fidèle à l’esprit bistrot. Idéal pour un déjeuner tout en légèreté ou un dîner savoureux, ce plat séduit par sa simplicité maîtrisée et son goût franc.

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